- تسجيل الدخول أو إنشاء حساب جديد لإضافة تعليق
أنظمة آلية تُحكم إغلاق الصواني المُشكَّلة مسبقًا (بلاستيك، لب الورق، أو ألياف) بغشاء علوي لتمديد عمر الصلاحية. ضرورية لمعالجي الأغذية، شركات وجبات "ميل كيت"، ومصنعي الأدوية.
المكونات الأساسية والوظائف
المكون | الوظيفة | المواصفات الفنية |
|---|---|---|
تغذية الصواني | سير ناقل يضع الصواني تلقائيًا | أدلة قابلة للتعديل (100–600 صينية/ساعة) |
نظام تطهير الغاز | يستبدل الهواء بغازات حافظة (N₂/CO₂) | بقايا الأكسجين 0.5%>؛ تدفق: 10–50 لتر/دقيقة |
تفريغ الغشاء | يغذي الغشاء العلوي صفائح PET/PP | قُطر الرول: ≤800 مم؛ تحكم شد الغشاء |
لوح التسخين | ينشط طبقة لاصق الغشاء (مواد لاصقة حساسة للحرارة) | درجة الحرارة: 150–220°م؛ الضغط: 1–3 بار |
نظام القطع | يقطع الغشاء حسب شكل الصينية | سكاكين تعمل بالسيرفو؛ دقة ±0.2 مم |
سير الإخراج | ينقل الصواني المختومة للتعليب/وضع الباركود | سرعة متغيرة: 2–30 م/دقيقة |
تقنيات التغليف
النوع | الآلية | الأفضل لـ | قوة التغليف |
|---|---|---|---|
تغليف حراري | تفعيل حراري للطبقة اللاصقة | المنتجات الرطبة (لحوم، خضار) | 15–25 نيوتن/15مم |
تغليف فوق صوتي | اهتزازات عالية التردد تدمج المواد | منتجات جافة (سلطات، مكسرات) | 20–35 نيوتن/15مم |
تغليف بارد | لاصق يُفعّل بالضغط (بدون حرارة) | مواد حساسة للحرارة (شوكولاتة، جبن) | 10–18 نيوتن/15مم |
توافق الصواني
مادة الصينية | أقصى عمق | قابلة للتغليف مع | تطبيقات المنتج |
|---|---|---|---|
APET/CPET | 150 مم | أغشية PP، PET | وجبات جاهزة، لحوم مقطعة |
لب الورق المضغوط | 100 مم | أغشية حيوية | بيض، فواكه، منتجات عضوية |
رقائق الألمنيوم | 80 مم | أغشية قابلة للتقشير | طعام الحيوانات، أدوية |
بلاستيك rPET | 120 مم | أغشية PP قابلة للتدوير | وجبات "ميل كيت"، أطعمة مبردة |
المزايا الرئيسية
✓ تمديد عمر الصلاحية:
التعبئة بالغلاف الجوي المعدل (MAP) تمديد 5–21 يومًا
✓ منع التسرب:
اختبارات متانة التغليف تتحمل ضغط 0.8–1.5 بار
✓ الأتمتة:
يتكامل مع ملء المنتج/موازين التحقق (وقت دورة ≤500 ملي ثانية)
✓ التخصيص:
أدوات تغيير سريع لمقاسات صواني مختلفة تبديل 5> دقائق
سير العمل التشغيلي
تحميل الصواني: وضع يدوي أو آلي
تطهير الغاز (MAP): دورة تطهير 3–5 ثوانٍ
تطبيق الغشاء: يُمدد فوق الصينية مسبقًا
التغليف: تطبيق حرارة/ضغط لمدة 1–4 ثوانٍ
القطع والإخراج: أغشية مثقبة لفتح سهل
أنواع الآلات حسب الإنتاجية
النوع | السعة | المساحة | نطاق السعر | الأنسب لـ |
|---|---|---|---|---|
يدوي/نصف آلي | 10–50 صينية/ساعة* | 1.5 م² | $100–$25,000 | المخابز الصغيرة، المزارع |
آلي دوّار | 80–200 صينية/ساعة | 6 م² | $50,000–$120,000 | المعالجات المتوسطة |
آلي خطي | 250–600 صينية/ساعة | 12 م²+ | $150,000–$400,000 | مصانع الأغذية الصناعية |
أبرز العلامات والموديلات
الشركة المصنعة | الموديل الرئيسي | الميزة الفريدة |
|---|---|---|
Multivac | S 506 | تفتيش تغليف مدعوم بالذكاء الاصطناعي |
Ilapak | Delta 320 | لصق غشاء دون توقف |
Proseal | GT-360 | تقنية "التغليف المزدوج" المسجلة |
ULMA Packaging | TSA 400 | تصميم صحي معدل IP69K |
مواصفات حرجة
عرض التغليف 3–10 مم (قابل للتعديل)
دقة خلط الغاز ±0.3% لنسب N₂/CO₂/O₂
استهلاك الطاقة 15–75 كيلوواط (حسب مستوى الأتمتة)
إمداد الهواء 450–900 لتر/دقيقة @ 6 بار
متطلبات الصيانة
يوميًا:
تنظيف ألواح التغليف بكحول صالح للأطعمة
فحص مجسات الغشاء/الصواني
أسبوعيًا:
معايرة مقاييس تدفق الغاز
تزييت سلاسل السير الناقل
سنويًا:
استبدال عناصر التسخين وسكاكين القطع
التطبيقات الصناعية
الأغذية: لحوم، مأكولات بحرية، منتجات طازجة، وجبات جاهزة
الأدوية: أجهزة طبية معقمة، مجموعات عينات
الزراعة: تعبئة البذور، عينات بيولوجية
التجزئة: وجبات "ميل كيت"، صناديق اشتراك
الابتكارات
ذكاء اصطناعي تشخيصي ذاتي: يتنبأ بفشل التغليف عبر التصوير الحراري
أغشية مستدامة: صفائح PLA قابلة للتحلل مع حاجز أكسجين
تحميل صواني روبوتي: نظام بصر ثلاثي الأبعاد
مراقبة سحابية: تتبع الأكسجين في الزمن الحقيقي عبر مجسات إنترنت الأشياء
تحليل التكلفة
المصروف | يدوي | آلي |
|---|---|---|
تكلفة الآلة | $12,000-100 | $200,000 |
العمالة (وردية) | 2 مشغلين | 0.5 مشغل |
هدر الغشاء | 8–12% | 3–5% |
فترة استرداد التكلفة | 6–18 شهرًا | 2–3 سنوات |
المطابقة التنظيمية
سلامة الغذاء: نظام HACCP، FDA 21 CFR، لائحة الاتحاد الأوروبي 1935/2004
الشهادات CE ، UL، ISO 9001/22000
إمكانية التتبع: باركود تسلسلي تحت كل تغليف
هل تعلم؟ أحدث آلات التغليف تحقق 0.1%> عيوب تعبئة – تفوق التغليف اليدوي بـ 15 ضعفًا.
تطبيقات في السوق العربي:
السعودية والإمارات: نمو سنوي 11% في آلات التعبئة
أبرز الاستخدامات:
تعبئة التمور الفاخرة (التغليف الغازي يطيل الصلاحية 300%)
وجبات "ميل كيت" حسب الطلب (مثل "هنقرستيشن"، "نون")
منتجات الألبان الطازجة
متطلبات خاصة:
شهادات الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA)
توافق معايير "الحلال"
الموزعون الرئيسيون:
"معدات الجزيرة" (السعودية)
"إنفنيتي باك" (الإمارات)
"باك سوليوشنز" (مصر)
هذه الآلات تمثل استثمارًا حاسمًا لصناعة الأغذية العربية، خاصة مع توجه دول الخليج لخفض هدر الطعام 50% بحلول 2030. يُنصح باختيار الموديلات القابلة للتخصيص لدعم الإنتاج المتغير والمواد المستدامة مثل صواني لب النخيل.
 |  |  |
شراء آلة تغليف الصواني - أمازون
 |  |  |